Schon mal einen „Hack Dog“ gegessen?

Einen Hot Dog kennt ja wohl jeder… aber einen Hack Dog?
 
Tja, so etwas gibt´s halt nur im Bistro „eat & chill“!
Donnerstags wird immer wieder etwas Besonderes als Snack angeboten und so wurde dieser nette Bursche kreiert.
Ein Hamburgerbrötchen in Form eines Hundekopfes und im Maul hält er eine Hackfleisch-Wurst.
Cool oder?
 
Willst du auch?
Gerne kannst du unser Rezept haben!
 

 
Für die Hackfleisch-Wurst stellst du einen Hackfleischteig her (wir nehmen reines Rinderhackfleisch und geben etwas Quark zum besseren Binden dazu) und presst ihn durch einen Spritzbeutel ohne Tülle. 15 cm lang sollte die Wurst sein. Diese kannst du ausbraten oder im Backofen garen.
 
Nun noch Salat, Ketchup, Röstzwiebeln oder was du haben möchtest dazu ins Brötchen und fertig ist dein Hack Dog!
 
U. Ponfick-Hanusch, FOLin 30.05.2016