Projekt „Weihnachtsbasar“ der BEV12

Gratis-Punsch, Stollen zum Verkosten und eine reichliche Auswahl an Weihnachtsgeschenken  hat das Projekt-Team der BEV12 im Verkaufsraum der Schule vorbereitet.

 

 

An 4 Tagen findet der Verkauf statt:

Donnerstag, 15.12./ Freitag 16.12./ Montag, 19.12 und Donnerstag 22.12.!

 

 

Das Thema des Projekts „Weihnachtsbasar“ war die Idee der Schüler*innen und umfasste natürlich die Rezeptermittlung der Gebäcke und die Zubereitung.

 

Aber das ist nicht alles: Mengen- und Preisberechnungen, Einkauflisten schreiben und Vorräte überprüfen, Verpackungseinheiten und die Preisermittlung, Werbemaßnahmen, Aufbau und Präsentation der Ware, Kundengespräche, die Dokumentation des Gesamten und die Einnahmen-, bzw. Gewinnermittlung.

 

 

15.12.2022

U. Ponfick-Hanusch