Projekt „Weihnachtsbasar“ der BEV12
Gratis-Punsch, Stollen zum Verkosten und eine reichliche Auswahl an Weihnachtsgeschenken hat das Projekt-Team der BEV12 im Verkaufsraum der Schule vorbereitet.
An 4 Tagen findet der Verkauf statt:
Donnerstag, 15.12./ Freitag 16.12./ Montag, 19.12 und Donnerstag 22.12.!
Das Thema des Projekts „Weihnachtsbasar“ war die Idee der Schüler*innen und umfasste natürlich die Rezeptermittlung der Gebäcke und die Zubereitung.
Aber das ist nicht alles: Mengen- und Preisberechnungen, Einkauflisten schreiben und Vorräte überprüfen, Verpackungseinheiten und die Preisermittlung, Werbemaßnahmen, Aufbau und Präsentation der Ware, Kundengespräche, die Dokumentation des Gesamten und die Einnahmen-, bzw. Gewinnermittlung.
15.12.2022
U. Ponfick-Hanusch