Wahlpflichtfächer bereichern die Ausbildung
Die Wahlpflichtfächer bieten den Schülern die Möglichkeit sich zu spezialisieren.
Die Ausbildung wird durch die Wahlpflichtfächer vielseitiger, indem sie ganz neue Inhalte bieten. Auch können Schüler grundlegende Schlüsselqualifikationen erwerben, wenn es um die Planung und Durchführung von Projekten geht.
Für die belegten Wahlpflichtfächer wird ein Zertifikat ausgestellt.
Wahlpflichtfach Großhaushalt (2023/24)
Lerninhalte:
Personengruppen im Großhaushalt anlassbezogen und bedarfsgerecht verpflegen
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen im Großhaushalt anbieten
Wahlpflichtfach Grundversorgung, Bildung und Erziehung von Kindern
Lerninhalte:
Die Rolle und Aufgaben einer Tagespflegeperson reflektieren
Bildungsauftrag in der Tagespflege umsetzen
Tagespflegealltag organisieren
Wahlpflichtfach Projektorientiertes Arbeiten (2023/24)
Lerninhalte:
Grundlagen der Projektarbeit erwerben
Projekte erfolgreich realisieren
Wahlpflichtfach Gastronomie und Hotellerie
Lerninhalte:
Den Gast in den Mittelpunkt stellen
Serviceleistungen am Gast durchführen
Aufgaben aus dem Housekeeping durchführen
U. Ponfick-Hanusch, FOL
