Ernährung und Versorgung

Herzlich willkommen in der staatlichen Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung in Bayreuth. Hier finden Sie alle Informationen rund um die Schule für Ernährung und…

Zubereitung eines Pestosterns (BEV12/ Gruppe Frau Sommerer)

Speisen kindgerecht anbieten- BEV 11

„Liebe geht durch den Magen“, „Das Auge isst mit“- all diese Sprichwörter kennen wir nur zu gut.

Beim kindgerechten Anrichten der Speisen konnten die Schüler…

Fisch- ein nachhaltiges Lebensmittel (Besuch bei der Lehranstalt für Fischerei in Aufseß/ BEV 12)

Am Donnerstag, den 01.07.2021, besuchten wir  die Lehranstalt für Fischerei in Aufseß.

Die Fischerei ist Beispielbetrieb, Bildungseinrichtung, Aufzuchtstation und Forschungseinrichtung.

Fischwirtschaftsmeister Herr Abt hat uns durch…

Abschlussprüfung der BEV 11- coronakonform

Die besondere Situation durch Corona forderte eine Anpassung der Abschlussprüfung unserer zukünftigen HelferInnen für Ernährung und Versorgung.

Somit planten die SchülerInnen ihre Arbeitsaufgabe unter Vorgabe…

Was haben Plätzchen mit Nachhaltigkeit zu tun?

Du kennst das sicher:

Die Mutter bäckt Plätzchen und du kannst es gar nicht erwarten, dass sie aus dem Ofen kommen!

Vor Weihnachten schmecken sie irgendwie…

Hauswirtschaft ist systemrelevant

Ein sehr schöner und wichtiger Beitrag von Bina Bauer aus „rhw management“ (Ausgabe Mai 2020)- auch zu lesen auf Facebook

Ein kleines Stück Normalität

In Kleingruppen beginnt am 27. April 2020 der Unterricht für die Abschlussklassen wieder.

Ein Stück Vertrautheit und Normalität- doch die Schule, die unsere Schüler vor…

Vorbereitungen für die Beschulung nach dem Shutdown

Der Unterricht wird langsam wieder hochgefahren.

Dass im Beruflichen Schulzentrum Maskenpflicht bestehen wird, war sehr schnell klar.

Doch wie sind die Schüler ausgerüstet?

Haben sie bereits Masken…

Berufsfachschüler der BEV versorgen hungrige Gäste auf den Schultheatertagen

Seit 13 Jahren finden die Schultheatertage im Zentrum in Bayreuth statt. Bereits seit 12 Jahren sind die Berufsfachschüler/innen der Ernährung und Versorgung für die…